花粉症

【花粉症対策】味噌汁に黒酢や長芋を入れるのが効果的!腸内環境を整えよう!

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ツライ花粉症の症状を少しでも和らげるための味噌汁の効果的な飲み方を紹介します!

味噌汁黒酢の組み合わせは数年前から試していて、実際にとても効果があったメニューのひとつです!
そして最近では根菜類を入れるとより良いと聞き、大好きな長芋を入れるようにしています。

もちろん薬にも頼りますが、食事の際に飲む味噌汁に注目してから、
今までしっかり薬を飲んでいても3月の後半はキツかったのが、年々症状が軽くなっています!

花粉症にお味噌汁が効くって本当?

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個人的な感想ですが、花粉症味噌汁は効きます!

そもそも花粉症には腸内環境を整えることが有効と言われていますよね。
その腸内環境を整えるには、乳酸菌や食物繊維が豊富な食べ物を取り入れることが重要なのです!

味噌汁は発酵食品ですから腸内環境を整える効果が期待できます。つまり花粉症の症状の緩和に効果を期待できるという事。

ぜひ毎日の食事に取り入れてみてください^^

注意点がひとつ。味噌汁を作る際にの味噌を溶く過程では、沸騰させない温度を保つように気をつけてください。沸騰させると味噌の酵素が失われてしまうんだそうです!

また、花粉症に効果があると言われる食物繊維やビタミン類を、
味噌汁の具に追加することで花粉症の症状により効果が期待できますよ。

せっかく味噌汁を用意するのであれば、花粉症対策の食材をプラスして、相乗効果を期待しましょう♪

私のおすすめの味噌汁の具を紹介します!

味噌汁と黒酢

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花粉症には腸内環境を整える事が大事だとお伝えしました。腸内環境を整えるには発酵食品を摂ることが重要ですね。

味噌汁の味噌は発酵食品ですが、そのほかの発酵食品も味噌汁の中に入れてみましょう!
私のおすすめはキムチやお酢などの発酵食品です。

キムチは匂いの観点から気軽に取り入れられないという方はお酢がおすすめ。
ちいさな容器に入れて職場に持っていけますね。カップの即席お味噌汁に投入すればお昼にも飲めますよ♪(キムチは持ち歩くのは大変ですよね!)

お酢はできれば黒酢がおすすめ。

黒酢は普通のお酢よりもまろやかな味わいで香り高いのが特徴で、
クエン酸を主成分としてアミノ酸、ビタミンB群などの栄養価も高いのです。

せっかくお酢を取り入れるなら、ぜひ黒酢にしてみてはいかがでしょうか?

ちなみに私は普通のお酢は一切使用せず、飲んだり付けたりするものは、
季節を問わず全部黒酢で対応しています。体の調子もいいですよ♪

腸は身体全体で7割もの免疫細胞が集まっていると言われています。
味噌汁お酢(黒酢)という発酵食品の組み合わせは、本当におすすめの食べ方なのです。

味噌汁に長芋

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花粉症シーズンにおすすめの味噌汁の具に長芋があります!

花粉症は免疫機能の低下で起こりますから、体温が下がる⇒腸内環境悪化⇒免疫力低下という流れを避けるのがポイントなんです。

つまり逆を言うと体温を上げれば花粉症の症状の緩和に効果があると言えますね^^

花粉症シーズンは体を温める食べ物を積極的に食べるのがおすすめ。
そこで味噌汁に入れる具にも体を温める根菜類を入れるようにしましょう。

私が好きな味噌汁の具は長芋です!

長芋は皮付きのまま使うと栄養価も高くなるし出汁が出て旨味がアップしますよ♪
調理前に軽く火で炙るとひげ根の下処理が簡単にできますし香ばしさもアップします。

どうして長芋が良いかと言うと、単純に美味しいからというだけでなく、
黒酢の酸味とも相性がいいのです!
味噌汁×黒酢×長芋花粉症シーズンの我が家のテッパンメニューなのです☆

まとめ

ツライ花粉症を撃退するのはなかなか難しいことですよね。

お薬も色々な種類があって、最近はだいぶ良く効く薬が出ている印象がありますが、
2~3か月続く花粉症シーズンも最後の方になるとだんだん効きが悪くなって
どんどん強い薬を試さないといけないなんてこともあります。

また子供が小さかった時は薬を長期間飲ませることに抵抗があって
食事やマスク、空気清浄機など、なんとか薬に頼らずに済まないものかと
頭を悩ませていたことを思い出します。

一番良いのは「花粉に対抗できる身体になること」ですから、
すっきり治らないにしても、良いと言われることは積極的に取り入れたいですね。

今回は味噌汁という日本人の日常生活に馴染み深いお料理を紹介しましたが
食事は薬ではないため1回試したからといって、すぐにスッキリ治るものではないです。

ただ腸内環境を整えることは花粉症の辛い症状を和らげる効果が期待できるし
そのほか健康にとても良い事なので、ぜひ取り入れてみてください^^

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